【博客來商業理財書籍推薦】廚房與美味和健康的關係 @ 陳致

今天要介紹這本書：廚房與美味和健康的關係

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博客來商品網址: 廚房與美味和健康的關係

商品訊息:

廚房與美味和健康的關係內容描述:

工俱配置、烹飪技巧美味秘訣健康密碼完全滿足走進廚房之後的必要功夫！

廚房裡的快樂時光掌握美味與幸福

主食、肉、蛋、海鮮、水果、高湯、調味品一個都不能少！

韓帥 Lucas帶你走進他的秘密花園,分享韓國帥哥在廚房裡烹製的幸福

對於烹飪初學，透過本書講解幾本的烹飪入門知識，因為本書語言簡潔易懂，分類清晰所以對於初學者上手非常快，從廚房菜鳥變成大廚師。

內容豐富，包含烹飪技巧、食材挑選、廚房用具使用，適讀人群很廣。

擁有本書，從前只能去飯店才吃得到的菜現在也可以在家自己烹飪了。

本書分類清晰，猶如速查手冊，使讀者閱讀起來非常方便，對於廚房新手入門容易，上手快。

本書內容涵蓋整個烹飪領域，適合愛好美食愛好烹飪的大眾群體，作者從主食、肉、蛋、海鮮、水果、高湯、調味品等方面介紹了烹飪的秘訣。並且，每一方面都介紹的非常詳細，還包括食物的儲存，廚房用品的巧用也一一呈現於此書中。

本書不僅包含烹飪上的秘訣還包括如何挑選食材，食材的好壞直接影響到食物做出來的味道，也影響到我們攝取的營養，讀完本書讀者定有茅塞頓開之感。

當我們在飯店吃到美食總是會有這樣的疑問，這個牛肉怎麼這麼嫩滑，這條魚怎麼可以蒸得這麼鮮，為什麼我在家裡就做不出這個味道？本書介紹的烹飪小秘訣可以解答廚房新手的奇難雜症，讓讀者通過此書也可以變成“大廚師”。

本書內容涵蓋整個烹飪領域，適合愛好美食愛好烹飪的大眾群體，作者從主食、肉、蛋、海鮮、水果、高湯、調味品等方面介紹了烹飪的秘訣。並且，每一方面都介紹的非常詳細，還包括食物的儲存，廚房用品的巧用也一一呈現於此書中。

廚房與美味和健康的關係簡述:

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作者：盧卡斯

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譯者：趙元溱,金權日
出版社：貓咪予花兒

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出版日期：2014/02/19
語言：繁體中文

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